20 avril 2015

359 - Quand je me prend pour une abeille

 Quand le jardin se couvre de pissenlits après en avoir mangé de nombreux en salade voici venu le temps de faire la " Cramaillotte" La cramaillotte est un cadeau doré, liquide et goûteux comme du miel.   Le mois d’avril et la floraison des pissenlits il est celui du temps de faire "le miel de pissenlits" Les abeilles butinent cette fleur avec gourmandise, du coup, vous retrouvez dans leur miel, alors pourquoi ne pas jouer aussi à l'abeille  Et d’où vient cette délicieuse recette ? Apparemment de... [Lire la suite]
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08 avril 2013

139 - Mon grain de folie continu

Après vous avoir montrée le 22 mars, ma salade de pissenlits  Seule recette que je connaissais, avec celle de la gelée de fleurs A voir plus tard Vu tout se que j'ai au jardin J'ai eu à coeur d'aller voir sur Google, si il existait d'autres recettes à base de pissenlits Oh!!! Surprise Il y a des recettes http://www.une-recette.com/pissenlits.html Du coup vite, une petite cueillette 1  1 cuillerée à soupe d 'huile, quelques lardons, 500 g de pissenlits, 1 gousse d 'ail, 6 petites pommes de terre en robe des... [Lire la suite]
Posté par cheznadette21 à 07:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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22 mars 2013

131 - Un repas tout simple

Le printemps est là, avec lui première ceuillette de pissenlits    Une salade de pissenlit (si possible jeunes et tendres) aux lardons frits. La poêle ayant servi à frire les lardons est déglacée avec du vinaigre qui est jeté chaud sur les pissenlits.  Les feuilles (très riches en vitamine C et carotène)  Un petit rajout de pommes de terre à l'eau et d'oeufs sur le plat    Un régal    
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