27 novembre 2017

Toute première fois!!

Dans la vie, il y a toujours une première fois Pour moi ... C'était tout simplement semaine dernière, il n'est jamais trop tard, pour bien faire  Je connaissais," le pain perdu sucré", de celà, j'en ai fait et mangé bien des fois Mais "le pain perdu salé", jamais fait, jamais mangé Non de Dieu, que c'est bon !!! Un régal, et un vrai repas, avec une petite salade pour le soir Recette...ICI  
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09 novembre 2017

Fée ou Sorcière

Fée.... Parce qu'il y a eu beaucoup de partage Sorcière... J'ai beaucoup testé en recette... La citrouille ( courge ) Un bon gâteau Recette...ICI De nouveau un flan....Ma voisine adore cela Recette...ICI Des beignets ou Tourelles Recette...ICI Il m'en reste encore, pas beaucoup de place au congélateur Je vais tester d'autres recettes A moins, que je recolle les deux morceaux pour faire un carrosse, mais pas envie de m'encombrer d'un prince charmant, ce sera donc cuisine Confiture et autres au programme et... [Lire la suite]
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07 novembre 2017

Dame citrouille

Une moitié de citrouille est arrivée chez moi, Pas moins de 15 kg 4 Gros morceaux comme celui ci Du coup, j'ai fait une bonne soupe, avec courge, pommes de terre, oignons et persil Puis je me suis lancé dans un flan sucré 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 oeufs  200 g de farine  250 g de sucre  100 g de beurre 600 g de courge épluchée   Détaillez les 600g de citrouille en petits morceaux, ajouter une c à s d'eau dans un plat creu Mettez au... [Lire la suite]
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31 octobre 2017

Rien ne se perd

Dernièrement en regardant une émission culinaire, j'ai vu qu'on pouvait faire de la compote, avec les épluchures de pommes Je suis curieuse du coup, je regarde chez mon copain, Google et oui.. Cela se fait, j'ai poussé la curiosité, jusqu'à faire...Un délice Une autre astuce, vu aussi à la télé Depuis, je fais souvent  Surtout ne dites pas Beurk, avant d'avoir fait, surtout qu'il vous arrive certainement de manger des  potatoes (grosses frites cuites avec la peau) Si vous n'avez plus de gâteau apéritif, je... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

L'oignon, ne fait pas toujours pleurer

Ayant actuellement des difficultées pour me déplacer, mes loisirs ne sont pas très variés Bien sûr,il y a le tricot, mais aussi la cuisine, pour moi et mes enfants  Je viens de faire dernièrement, trois pots de confitures d'oignons rouge «Cette confiture est utilisée pour accompagner des terrines de viande ainsi qu'une viande poêlée ou rôtie.» Sur des toasts grillés et du foie gras, un régal  En ce début d'automne. La beauté d'une fleur de passiflore, chez ma grande fille  
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25 septembre 2017

Ouvrage est gourmandises

Avec le froid qui revient, j'ai repris mes aiguilles commande d'un gros pull, pour ma  grande fille pelote de 350 grammes de chez Plassard Mon ouvrage de la semaine,aiguilles 5 pour les côtes..6 pour les torsades le dos Après l'effort, le réconfort Une bonne tarte à la rhubarbe  Ainsi que des petits clafoutis, toujours à la rhubarbe   Petit rappel je suis désolée, mais je n'accepte pas les inscriptions, ANONYME  Mon blog se nourrit de vos petits mots, qui me réchauffe le coeur  
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20 septembre 2017

Dernières de l'année

La question se pose ? La tomate est un légume que l'on consomme très souvent... Mais en fait, on se trompe sur son compte ! En effet, il ne s'agit pas d'un légume, mais d'un fruit.  J'ai résolu le problème, si je mange des tomates en salade, farcies etc Pour moi c'est un légume Tout cela pour vous monter mes dernières confitures de l'année  Souvenir d'enfance, même si la mienne est très bonne, elle n'aura jamais le goût que celle que maman fessait. Confitures de tomates vertes j'ajoute comme ma maman de... [Lire la suite]
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13 septembre 2017

Oh!!! La gourmande

La reine-claude est une prune appartenant à la famille des prunes européennes au même titre que la quetsche, la mirabelle et la prune d’Agen. Ce petit fruit rond à noyau, de couleur jaune/vert, est particulièrement juteux et sucré. La prune reine-claude tient son nom de Claude de France, première épouse de François 1er. Pendant que son mari volage allait voir ailleurs ou s’en allait guerroyer, Claude s’occupait des vergers de la Cour, à Blois. Pour l’en remercier, les agronomes d’alors donnèrent son nom à une petite prune,... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

Petite douceur

Un petit plaisir pour pas cher Petit pudding maison, que j'ai fait beaucoup quand les enfants étaient petits il faut dire qu'il y avait souvent du pain rassis à cette époque Désormais ce n'est plus le cas, voilà pourquoi lorsque, je peux, je fais J'ai mis des carrés de chocolat avec des noix Parfois, je mets, des raisins secs,des  morceaux de pommes, suivant se que j'ai sous la main Recette...ICI  
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01 septembre 2017

J'ai eu sa peau

J'en avais entendu parler, et comme j'ai décidé de ne pas mourir bête Pour finir les vacances J'ai éssayé Mais la peau de qui me direz vous!! - Celle de la banane Il parait que l'on fait des gâteaux avec la peau de banane Si, si d'ailleurs voyez vous même J'ai testé Voilà un gâteau super bon et pas cher,Il faut juste aimer le goût de la banane cuite A faire et refaire la recette..... ICI  
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