Bernadette, tu viens manger dimanche

- Ok!! Tu veux que j'apporte quelque chose

- Si tu veux!! Apporte pour l'apéro

Et voilà, une fois de plus, je me suis mise dans mes casseroles

tout d'abord, petites verrines

Betteraves rouges  et carottes

Un délice

il suffit de mixer la betterave avec du sel, du poivre, une échalotte et une cuillère de crème fraiche

et hop!! au fond de la verrine

Ensuite faire cuire dans de l'eau salée, les carottes,ensuite égoutter,mixer avec un peu de poivre du cumin pas trop et de la crème faîche

Mettre dans la verrine au dessus de la betterave

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J'ai fait aussi des verrines de radis et sa pomme

Il suffit d'avoir une botte de radis rose, d'une pomme Granny Smith

Râpé les radis, idem pour la pomme une fois épluchée et citronné pour ne pas quelle noircisse

Mélanger le tout avec de la ciboulette, du persil et une bonne vinaigrette

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Il y avait aussi des petits feuilletés au saumon

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Des madeleines au comté et lardons

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Je suis super contente, tout fut bien apprécié

 Bonne semaine à tous, toutes